var cat = new Animal("cat");
这段代码的内部做了很多工作：
new Animal("cat") = {
var obj = {};
obj.__proto__ = Animal.prototype;
var result = Animal.call(obj,"cat");
return typeof result === 'obj'? result : obj;
}
把obj的__proto__ 指向Animal的原型对象prototype，此时便建立了obj对象的原型链：obj->Animal.prototype->Object.prototype->null
cat.name -> 在过程（3）中，obj对象就产生了name属性。因此cat.name就是这里的obj.name
cat.color -> cat会先查找自身的color，没有找到便会沿着原型链查找，在上述例子中，我们仅在Animal对象上定义了color,并没有在其原型链上定义，因此找不到。
cat.say -> cat会先查找自身的say方法，没有找到便会沿着原型链查找，在上述例子中，我们在Animal的prototype上定义了say,因此在原型链上找到了say方法。